華聲在線全媒體記者 胡盼盼
11月底，暖陽照在湖南省農科院園藝所的馬坡嶺基地里，這里引進的200多個新果樹品種惹人注目。
它們從全球多地遠道而來。有的還在努力適應中，有的已經結出了果子——像鴕鳥蛋一樣大的柚子、黃豆一樣大的梨子……
中國工程院院士、湖南省農科院黨委書記柏連陽稱，引進這些“新奇特”品種，有望推動湖南水果產業發展走出一條小規模、多品種、特色化、高效益的路子。
引進“新奇特”，改變“一橘獨大”
“經常接到農戶的電話，問我種什么水果好。”作為果樹科技工作者，省農科院園藝所所長孔佑涵也有困惑，可選擇的品種太少了，有時實在不知道該推薦什么。
湖南水果過去是柑橘當家，面積、年產量均居全國第二。分攤下來，每個湖南人一年至少要吃掉80公斤柑橘，才能消耗掉湖南550萬噸的年產量。
最頭疼的是，這些柑橘基本集中在10月至來年1月上市，供給過剩勢必導致雷同、內卷、壓價，果農掙不到錢。
2024年起，省農業農村廳部署推進同緯度地區水果引育繁推一體化示范中心建設工作，明確由湖南省農作物種質資源保護與良種繁育中心牽頭，與省農業科學院、湖南農業大學共同引進一批“新奇特”水果品種。
首要是調品類。省農科院園藝所專家劉娟稱，近兩年已引進200多個新品種，涵蓋柑橘、獼猴桃、桃、梨、楊梅、枇杷、無花果、藍莓等十幾個大類。它們大部分來自與湖南同緯度地區，且農民有種植基礎。
其次是調熟期。湖南水果集中在7月以后成熟，此時也是北方桃、梨等水果集中上市的時候。10月至來年1月，湖南柑橘成熟，又趕上了北方蘋果等集中上市。
“算下來，每年2月至7月，湖南本地產的水果特別少。”孔佑涵介紹，重點引進這個時間段成熟的水果，能讓湖南一年四季都產新鮮水果。
悉心照料，努力克服“水土不服”
要引進這些“新奇特”品種，難度不小。
一是受知識產權保護，不是想引就能引。省農科院、湖南農業大學等派出多位專家，前往全球多地引種，卻經常碰壁。
省農科院園藝所副研究員韓健深有體會。他說：“一些地方不讓我們接觸到那些優異的新品種，拍照都不行，更難以把它們帶回國。”
二是水土不服。老話常說，樹挪死。果樹引種多采用嫁接手段，因此首先要解決接穗和砧木之間的親和性問題。
有一種5月份成熟的早熟杏品種，引進后沒多久，嫁接口就裂開了。到底是氣候不適應，還是與嫁接的砧木不親和？省農科院園藝所副研究員吳娟娟歷經多次嫁接試驗，才找到我省一個地方李品種適合與其嫁接。
廣西的脆蜜金柑，出園價可達每公斤30元，農戶種兩三畝就可以致富。在引進脆蜜金柑時，科研人員費了不少勁，春夏季要人工給它搖花。
原來，當溫度達到27攝氏度時，脆蜜金柑會連續大量開花，損耗大量營養，不利于后期結果，韓健只好帶著學生去一株一株地手動搖花。
為觀察這些“新成員”的適應性，還要將其分別引到全省不同的區試基地。從開花、結果、果實發育、成熟以及過程中的病蟲害防治，都要照顧好、記錄好。“我們所40多位科研人員幾乎是連軸轉。”孔佑涵說。
創新技術，讓“新奇特”喜結碩果
引進來，還只是第一步，重頭工作是如何加速“新奇特”品種的繁育、推廣。
“按照傳統果樹育種方式，選育果樹品種的進度太慢了。”孔佑涵說，果樹的童期時間長，一名科研人員一輩子能培育出一個品種來就很了不起了。
應用生物育種技術能大幅壓縮育種時間。“以往要等結果了才能知道是不是想要的品種，如今通過特異分子標記或目標基因鑒定，在苗期就能判斷出是不是想要的植株材料。”孔佑涵說，這樣能加快育種進程。
省農科院園藝所張平團隊則摸索出了一條捷徑。通過帶花嫁接技術，引進第二年會開花的枝條進行嫁接，去年底該團隊引進的40多個梨品種，已有19個品種結果。
目前，省農科院園藝所已成功創制了柑橘、獼猴桃、桃、李、梨等果樹遺傳材料105份，近兩年新申請植物（果樹）新品種權保護12件。2024年，2個新品種獲得植物新品種權證書；2025年，3個品種獲得了品種登記證書。
為加速“新奇特”果樹的繁育、推廣，湖南還將望城舒記果園作為示范中心。這里正在對澳洲手指檸檬等150多種新奇果樹進行擴繁，大量樹苗、水果也進入市場化運營。
“來買樹苗、買水果、參觀學習的人特別多。”舒記果園工作人員舒和香稱，果園天天有人打卡，省內省外的都有，脆蜜金柑、油蟠桃、翠冠梨等品種果子賣得很俏。
責編：歐小雷
一審：歐小雷
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
