華聲在線11月13日訊（全媒體記者 李夏濤 通訊員 譚仕光）今天，記者從懷化市畜牧水產事務中心了解到，懷化特色雞品種“雪峰烏骨雞”成功入選農業農村部新版《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。這是湖南唯一入選的地方雞品種，也是湖南地方雞品種入選國家級保護名錄零的突破，對湖南家禽產業發展具有重要意義。
作為雪峰山孕育的“禽中瑰寶”，雪峰烏骨雞的養殖史可追溯至兩千年前。該品種完整保留了烏喙、烏冠、烏舌、烏皮、烏肉、烏骨、烏腳的“七烏”特征，搭配黃羽、白羽、黑羽三種羽色及淺褐色、綠色兩種蛋殼。
明代李時珍在《本草綱目》中就有“烏骨雞，甘平無毒，補虛勞羸弱”的記載。2002年，雪峰烏骨雞被認定為湖南省優質肉藥兼用型地方品種；2010年通過國家畜禽資源委員會鑒定。不僅蛋白質含量高、膽固醇低，更富含20多種氨基酸及硒、鐵等微量元素，兼具益氣補虛、滋陰養腎功效，2015年更入選《中華臨床藥膳食療學（修訂版）》。
在鄉村振興浪潮中，這一古老品種煥發新生機。通過“合作社+農戶”的生態養殖模式，雪峰烏骨雞產業已輻射懷化、湘西、邵陽及貴州等15個市縣，帶動5300余戶養殖戶增收，年出籠量超2000萬羽，年產值達21.8億元，年增收2.8億元，成為當地富民興村的支柱產業。
懷化市畜牧水產事務中心畜牧產業發展部負責人姚亞鈴表示，未來將持續推進雪峰烏骨雞資源監測與開發，讓雪峰烏骨雞在守護“種業中國芯”與助推鄉村振興中釋放更大能量。
責編：劉茜
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來源：華聲在線
